23
mars 2019
S3E06 : Catherine Roche – Co-fondatrice des Petites Cantines à Croix
Rédigé par Madame ou Madame Aucun commentaire Mis à jour le 04/02/2020
Bonjour à toutes et tous,
Le podcast de l'émission du samedi 23 mars 2019 est disponible !
Cette émission est diffusée sur Radio Campus Amiens et sur Radio Campus Lille !!
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Cette émission était avec Catherine Roche, l'une des trois fondatrices du restaurant participatif "Les petites Cantines"
Catherine Roche nous explique le concept du restaurant participatif de quartier "Les Petites Cantines". Au départ ce projet naît à Lyon, et le restaurant de Croix en est le premier essaimage. Ses objectifs sont multiples : créer du lien social, remettre l'alimentation au centre des priorités, faire de la pédagogie autour des produits locaux et de saison. Chacun peut venir y cuisiner et partager un repas comme à la maison !
Ce mois-ci, Nina nous parle des cuisines collectives au Québec
Dans cette émission, vous pouvez écouter :
Musique n°1 : Panivalkova - Архітектор
Musique n°2 : Cuarteto Levín - Baldosa floja
Musique n°3 : Marie Jaëll - La légende des ours "Six Chants humoristiques pour soprano et orchestre" - 1er chant : Folies d'ours. Soprano : Chantal Santon Jeffery accompagnée du Brussels Philarmonic lui-même dirigé par Hervé Niquet.
Musique invitée : Véronique Sanson & Vianney - Chanson sur ma drôle de vie
A bientôt pour la suite !